Indonesische hoofdgerechten
Saté mix Gado Gado
drie soorten gegrilde saté en koude groenten
bedekt met satésaus en stukjes kroepoek
Saté mix Gado Lontong
Drie soorten gegrilde saté en koude groenten
bedekt met satésaus en stukjes kroepoek, geserveerd met geperste kleefrijst
Nasi Rames
gebakken witte rijst met Sambal boontjes, Sambal goreng tahu,
Ajam goreng, Serundeng, frikandel Kentang, Daging en Saté
Bami Rames
gebakken noedels met Sambal boontjes, Sambal goreng tahu,
Ajam goreng, Serundeng, frikandel Kentang, Daging en Saté
Nasi Kuning
gele rijst, met Sambal goreng Tempeh, Kentang Kering, Atjar,
Daging Belado, Ajam Goreng, Pisang Goreng, Serundang, Sayur Lodeh en Saté
Nasi Goreng "Rasa Senang"
gebakken rijst met Ajam goreng, Sambal goreng Boontjes, Sambal goreng Rebung,
Daging, Saté, Serundeng, Atjar Kuning en Kroepoek
Bami Goreng "Rasa Senang"
gebakken noedels met Ajam goreng, Sambal goreng Boontjes, Sambal goreng Rebung,
Daging, Saté, Serundeng, Atjar Kuning en Kroepoek
Mihoen Goreng
gebakken dunne rijst noedels met Sayur Lodeh, Serundeng, Ajam Goreng en Saté
Mihoen Singapore
gebakken dunne rijst noedels in kerriesmaak met stukjes varkensvlees,
garnalen en een groentenmix, Atjar, Frikandel Kentang, Saté en Kroepoek
Mihoen Goreng "Rasa Senang"
Gebakken dunne rijst noedels met Ajam Goreng, Sambal Goreng Boontjes,
Sambal Goreng Rebung, Daging, Rendang, Serundeng, Atjar, Saté en kroepoek
Nasi Goreng Udang
schotel van gebakken rijst met kleine garnalen, varkensvlees en een groentenmix,
geserveerd met Atjar, Saté en Kroepoek
Bami Goreng Undang
schotel van gebakken noedels met kleine garnalen, varkensvlees en een groentenmix,
geserveerd met Atjar, Saté en Kroepoek
Dadar Isi Ajam
Omelette met groenten en kipfilet, geserveerd met een zoete saus
Dadar Isi Udang
omelette met groenten en kleine garnalen, geserveerd met een zoete saus
Sayur Goreng
schotel van gebakken groenten met kipfilet en kleine garnalen
Deze hoofdgerechten worden geserveerd met witte rijst, gele rijst, nasi goreng of bami goreng... aan u de keuze.
Saté specialiteiten van de grill
Een lekkere saté maken begint met marineren en daar nemen we de tijd voor, de marinade heeft minimaal 3 uur tijd nodig om zoveel mogelijk smaak te geven aan het vlees. En dan mag onze gillmaster aan de slag. Geserveerd met een verfijnde satésaus, maar ook zonder de saus is de saté erg lekker!
Saté Ajam
gegrilde kip, 8 stokjes
Saté Babi
gegrilde stukjes varkensvlees, 8 stokjes
Saté Kambing
gegrilde stukjes lamsvlees, 8 stokjes
Saté Mix
gegrilde stukjes kip, lam- en varkensvlees, 3 x 4 stokjes
Saté Udang
gegrilde garnalen, 4 stokjes
Indonesische vlees gerechten
Daging Rendang
rundvlees in pikante saus
Daging Smoor
gesmoord en gekruid rundvlees in een zoete saus
Daging Belado
pittig rundvlees
Daging Keri
rundvlees in pittige kerriesaus
Daging Bumbu Bali
rundvlees in een pittige balisaus
Babi Pangang
geroosterd varkensvlees in zoet-pikante saus kan ook met pittige balisaus
Babi Ketjap
gesmoord varkensvlees in ketjapsaus
Babi Sjomoh
krokant gebakken spek met een zachte Tautjo saus
Cha Sieuw
geroosterd zoet vlees
Empal Manis
droge zoete biefstukjes
Vleesmix Rasa Senang
combinatie van babi pangang, spek en cha sieu